Økonomi og kalkulasjon i varehandelen

Introduksjon

Varehandelen er en næring i rivende utvikling, kjennepreget av sterk konkurranse. Dens eiere, ledere, medarbeidere og øvrige interessenter er avhengige av at man har kontroll på butikkens økonomi og gjør riktige økonomiske beslutninger. Dette fordrer nødvendige kunnskaper og ferdigheter innen økonomi, kalkulasjon og prisstrategi med tanke på sikker drift og fremtidig avkastning. Kurset vil kort knytte trådene til grunnleggende regnskapskunnskap.

Kursets innhold

• Balanse og resultatregnskap, prinsipper.(Kort gjennomgang).
• Kostnader og inntekter, herunder brutto- og nettoomsetning.
• Kalkulasjon og prissetting for detaljister, herunder avansepåslag, bidragsmetoden og selvkostmetoden, kalkulasjonssøylen, selektiv kalkulasjon.
• Bruttofortjeneste (og dekningsbidrag) som inntektskilde
• Prissetting, herunder priselastisitet, prissensitivitet, referansepris.
• Prisendringer herunder prisreduksjon.
• Analyser: bl.a. ulike mål på effektivitet: resursbruk, arealeffektivitet.
• Budsjettering: Innkjøpsbudsjettet og salgsbudsjettet (kort gjennomgang)
• Likviditetsplanlegging (kort gjennomgang)
• Prisstrategier, herunder hvordan møte en priskrig
• Prissegmentering i retail.
• Bruk av prispromosjoner